7 truques de cozinhar com bacon para levar seu café da manhã essencial para o próximo nível (além de adicionar mais bacon)

Ah, bacon. É a tendência alimentar que continua a dar. Graças em parte à versatilidade da comida, você pode encontrar muitas receitas de bacon que tiram o máximo proveito dessa faixa de carne curada - desde copos de shot a Oreos fritos. Você pode até obter um livro de receitas de paródia 50 Shades of Grey com tema de bacon. (Não, sério. Há uma gravata de bacon na capa e é fantástico.) E como a popularidade do bacon não mostra sinais de desaceleração, é hora de utilizar alguns truques para cozinhar bacon e aprender todos os truques para torná-lo o mais delicioso possível.

Eu sei. Você não acha que o bacon pode ser mais delicioso. Mas estou aqui para garantir que pode. O cozimento com bacon pode ir muito além do microondas ou mesmo da frigideira. Você pode esmaltá-lo, moldá-lo e tê-lo para ajudar a criar alguns pratos de nível superior que certamente deixarão seus colegas entusiastas do bacon surpresos. Essas criações ajudarão você a conquistar um parceiro em potencial (desde que eles não sejam vegetarianos, é claro), a conquistar muitos seguidores do Instagram e a criar o BLT mais saboroso do planeta. Continue lendo para aprender a preparar o bacon mais crocante e saboroso que se possa imaginar e como implantá-lo em todo o cenário possível de refeições.

1. Asse seu bacon

Bacon e frigideiras parecem que foram feitos um para o outro. Mas assando o bacon, você pode cozinhar mais carne em menos tempo. Sem mencionar que o cozimento cozinha as tiras uniformemente e deixa seu fogão livre de respingos de graxa.

2. Glaze It

Se você quiser aumentar o fator sofisticado, o New York Times tem um doce esmalte de bacon que surpreenderá todos que o experimentarem.

3. Tecer um cobertor de bacon

Se você quiser bacon em cada pedacinho de sanduíche (e quem não quer?), O BuzzFeed recomenda tecer algumas peças para criar um cobertor do tamanho de um sanduíche para o seu BLT. É uma ótima maneira de incrementar seu sanduíche de presunto básico ou aumentar o nível de um queijo grelhado.

4. Embrulhe

Você pode usar bacon para embrulhar qualquer coisa, de um vegetal não tão atraente a uma deliciosa massa folhada de queijo, como a Half Baked Harvest.

5. Moldá-lo

Por que comer bacon na salada quando você pode comer salada no bacon? Hoje, o apresentador Al Roker usa uma forma de muffin para criar xícaras de bacon, que são uma maneira deliciosa de apresentar salada ou até omeletes.

6. Cozinhe na água

Quando você quiser cozinhar bacon no fogão, o The Kitchn recomenda cozinhá-lo em água para evitar respingos de graxa em todos os lugares. Também é uma ótima maneira de obter essa consistência nítida.

7. Enxágue

Para evitar a perda de qualquer um de seu delicioso bacon ao cozinhar, lave-o primeiro com água fria. A água provavelmente evitará que ela seque muito rapidamente e encolha.