Índice:
- Quando você está indo para a academia
- Quando você não está com fome (pelo menos, não imediatamente)
- Quando você deseja mudar seu plano alimentar
- Quando suas únicas opções vão fazer você bater e queimar
- Se você estiver em certos medicamentos
- Antes de fazer certos exames de sangue (mesmo quando você estiver grávida)
- Quando você está curioso sobre a mania de saúde mais quente
Mamãe sempre nos dizia: "O café da manhã é a refeição mais importante do dia", e muitos médicos, nutricionistas e livros de saúde nos dizem a mesma coisa há décadas. Mas esse é sempre o caso? Há momentos em que é melhor não tomar café da manhã? Como diz o velho ditado, há uma exceção a todas as regras e, surpreendentemente, há uma série de exceções a esse mandato de comer pela manhã.
Se você não é muito bagel de manhã, não precisa se sentir culpado por pular o café da manhã. A nutricionista Leslie Bonci disse à Popular Science que, embora uma refeição matinal seja benéfica para as crianças - aumenta o desempenho e a concentração da escola - as evidências não são tão claras para nós, adultos. Cientificamente, ainda não se sabe se o café da manhã realmente aumenta nossa capacidade cerebral ou ajuda na perda de peso. Bonci acrescentou que o importante é comer quando você está com muita fome, não quando o relógio diz. Quanto à crença de que o café da manhã acelera o metabolismo, a Healthline citou estudos que mostram que as pessoas que pulam uma refeição da manhã não queimam menos calorias do que aquelas que sempre buscam cereais e frutas.
Embora existam certas situações em que tomar café da manhã é uma necessidade absoluta (como ter diabetes ou tomar um medicamento que deve ser tomado com alimentos pela manhã), há momentos em que pular o café da manhã não apenas não vai machucá-lo, mas também realmente faça algo de bom. Aqui estão sete momentos surpreendentes em que você pode seguir em frente e dizer não a comer logo de manhã:
Quando você está indo para a academia
Você é uma daquelas pessoas invejáveis que se encaixam em um treino antes do deslocamento para o trabalho ou logo após deixar as crianças na escola? Então não vai doer adiar seu iogurte ou torrada de abacate até que você termine. A nutricionista do Brooklyn, Maya Feller, disse à Health 24 que, embora ela geralmente recomende tomar café da manhã, não há problema em ignorá-lo antes do treino, se você sentir vontade de se exercitar com o estômago cheio. Por outro lado, se fazer o seu Zumba ou esteira sem comida o deixa tonto, então coma de alguma maneira antes de sair de casa.
Quando você não está com fome (pelo menos, não imediatamente)
Nem todo mundo sai da cama com o estômago roncando. E algumas pessoas (acredite ou não) simplesmente não gostam de aveia e ovos em primeiro lugar. Se você simplesmente não está sentindo o café da manhã quando acorda cedo, é bom esperar um pouco antes de comer, disse o nutricionista Raphael Gruman ao Huffington Post. Uma refeição da manhã ainda é importante, ele disse, mas "se você acorda às 7 ou 8 da manhã, não há problema em tomar café da manhã às 10 da manhã". Ele acrescentou que comer um sanduíche de queijo pela manhã fornece uma boa mistura de carboidratos, gordura e cálcio para acompanhá-lo até o almoço.
Quando você deseja mudar seu plano alimentar
Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que as mulheres que mudaram seus hábitos de café da manhã por três meses perderam peso, independentemente de seus hábitos. Em outras palavras, as mulheres que costumavam comer cereais e torradas diminuíam o peso quando pulavam a refeição da manhã e vice-versa. Portanto, se você deseja diminuir o tamanho e está acostumado a tomar um smoothie ou uma fruta logo no início do dia, tente esperar um pouco mais para comer.
Quando suas únicas opções vão fazer você bater e queimar
Você dormiu além do alarme, ignorou a geladeira e chegou ao escritório com minutos de sobra. Agora você está com fome, e a única coisa disponível é uma caixa de donuts na sala de descanso. Você deve entrar? Pense novamente: esperar até o almoço para comer pode ser melhor a longo prazo do que comer uma massa carregada de açúcar e gordura, como um donut ou muffin. "Comer uma rosquinha é terrível - não há melhor exemplo de junk food", disse a nutricionista da Califórnia Adrienne Youdim. Essas guloseimas não apenas não têm valor nutricional, mas também aumentam os níveis de açúcar no sangue, apenas para despencar no final do dia. Naquela manhã, o donut poderia deixá-lo cochilando em sua mesa ou lutando para manter sua mente na papelada. Portanto, se não houver outra opção a não ser pular o café da manhã, dê um passe para esses doces. Mas da próxima vez, planeje com antecedência e tenha tempo suficiente para fazer uma refeição saudável pela manhã.
Se você estiver em certos medicamentos
Se o seu médico prescrever um novo medicamento para você, pergunte a que horas (ou horários) do dia para tomá-lo e se ele deve ser tomado nas refeições. Alguns medicamentos são absorvidos pelo corpo de maneira mais eficiente com a comida, enquanto outros não. Alguns exemplos de remédios para estômago vazio: o antibiótico tetraciclina, o sucralfato de drogas anti-úlcera e o hormônio tireoidiano sintético Synthroid. A regra básica a seguir é comer duas horas antes ou duas horas depois de tomar um medicamento destinado ao estômago vazio.
Antes de fazer certos exames de sangue (mesmo quando você estiver grávida)
Em um exame médico, os médicos geralmente prescrevem um exame de sangue para verificar se há sinais vermelhos, como colesterol alto ou baixos níveis de glóbulos brancos ou vermelhos. Alguns desses testes exigem que você jejue de oito a 12 horas antes da coleta de sangue, explicou Healthline, porque os nutrientes nos alimentos podem interferir nos resultados do teste. O jejum também pode incluir não tomar café ou álcool por um determinado período de antecedência, por isso verifique com seu médico.
As mulheres grávidas costumam passar por um teste de triagem de glicose no segundo trimestre para verificar se há diabetes gestacional. Normalmente, você será solicitado a beber um líquido de glicose e, depois, tirar o sangue uma hora depois para verificar os níveis de açúcar. Se eles estiverem muito altos, você será submetido a um teste de tolerância à glicose mais longo, que exige que você jejue durante a noite.
Quando você está curioso sobre a mania de saúde mais quente
Isenção de responsabilidade: Obviamente, é essencial conversar com seu médico sobre qualquer mudança drástica no seu plano alimentar. Mas as evidências sugerem que o jejum intermitente (FI), um plano alimentar que envolve comer todas as suas calorias diárias entre o almoço e a hora do jantar, pode realmente melhorar sua saúde. A Harvard Medical School aponta estudos que mostram que o IF pode ajudar a acelerar o metabolismo, diminuir a pressão sanguínea e melhorar a sensibilidade à insulina.
A idéia por trás do plano é que, em vez de comer três ou mais refeições do amanhecer até tarde da noite, você restrinja seu tempo de comer a uma janela de oito horas. Os defensores afirmam que essa é uma maneira mais natural de trabalhar com o ritmo circadiano do corpo. Muitas pessoas em um plano de FI não começam a comer até o meio-dia (que é onde entra a parte do café da manhã), mas comem tanto alimento rico em nutrientes quanto gostam durante as próximas oito horas.
O ponto principal: se você é um comedor de café da manhã dedicado, não há motivos para parar, principalmente se sua refeição matinal envolve muitas opções saudáveis. E os nutricionistas ainda recomendam ter pelo menos uma coisinha dentro de uma ou duas horas depois de acordar. Mas se você prefere pular o café da manhã às vezes, ou se precisa fazê-lo por razões médicas, não é a catástrofe que crescemos acreditando ser. (Desculpe mãe.)
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