Índice:
- 1. Batidos
- 2. Muffins vegetarianos
- 3. Macarrão vegetariano e queijo
- 4. Rolinhos de Pizza Vegetariana
- 5. Almôndegas
- 6. Pudim de abacate e chocolate
- 7. Nuggets vegetarianos
- 8. Ziti assado com legumes escondidos
- 9. Quesadilla Vegetariana
- 10. Lanches de frutas (e vegetarianos!)
Praticamente toda criança passa por uma fase em que parece sobreviver apenas de macarrão com queijo, nuggets de frango, pizza ou alguma outra combinação de alimentos deliciosos, mas não super saudáveis. Desenvolver preferências alimentares é uma parte perfeitamente normal do crescimento, mas para algumas crianças, pode ir um pouco longe demais para o conforto da mãe e do pai. Se o seu filho está passando por uma fase exigente de comer e você está procurando apenas mais alguns grupos de alimentos, algumas dessas receitas vegetarianas escondidas para bebês e crianças podem se tornar suas novas armas secretas nas refeições.
Ocultar vegetais não é necessariamente uma estratégia que você queira empregar a longo prazo - você quer que as crianças saibam e apreciem o que estão comendo, de acordo com os Pais, e sejam capazes de fazer suas próprias escolhas alimentares saudáveis. Mas tempos desesperados exigem medidas desesperadas, e é tão preciso pensar neles como vegetais "extras" quanto em chamá-los de "ocultos".
As receitas desta lista podem ajudar a tornar os alimentos preferidos dos seus filhos um pouco mais nutritivos ou dar um toque saudável aos doces. Há uma boa chance de que seu filho os engula e aumente significativamente a ingestão de vegetais no processo.
1. Batidos
Os batidos de smoothie da Simply Today Life são o deleite saudável e refrescante perfeito para um dia quente. Esta receita mostra como é fácil fazê-las com frutas e verduras. Pense em todo o dinheiro que você economizará entregando-os para a sobremesa, em vez de fazer viagens ao caminhão de sorvete neste verão.
2. Muffins vegetarianos
Estes bolinhos de criança pequenos do feijão verde magro embalam um poderoso soco nutritivo. Eles estão cheios de abobrinha, cenoura e maçã e receberam críticas positivas de pais que dizem que seus filhos os devoraram.
3. Macarrão vegetariano e queijo
É o que funciona para nós tem um truque super simples para adicionar alguns vegetais ao macarrão e queijo - basta espremer uma bolsa vegetariana para bebês. É uma ótima opção para quando você está totalmente pressionado pelo tempo para cozinhar, mas ainda quer ter algo embalado com vitaminas na mesa.
4. Rolinhos de Pizza Vegetariana
Sim, você pode tornar a pizza mais saudável. Super Healthy Kids inclui nove tipos diferentes de vegetais nesta receita de molho vermelho e mostra como preparar pães caseiros para mergulhar nela. Você pode querer fazer alguns extras para roubar alguns para si mesmo.
5. Almôndegas
As cenouras dão a essas almôndegas da Yummy Toddler Food uma dose extra de nutrição. A receita inclui dicas de tempo de cozimento para tornar as almôndegas de tamanho normal ou fazer versões mini de tamanho infantil.
6. Pudim de abacate e chocolate
Que criança não gostaria de comer esse adorável e saudável pudim de chocolate da Eats Amazing? O abacate é o ingrediente principal, e a receita pode ser facilmente vegana se você estiver lidando com alguma alergia a laticínios. Apenas certifique-se de fazer um lote grande o suficiente para o seu filho voltar por segundos.
7. Nuggets vegetarianos
Um lote dessas pepitas vegetarianas da Real Mom Nutrition deve produzir cerca de 25 pepitas. Eles são totalmente congeláveis, para que você possa aproveitar alguns dias com refeições.
8. Ziti assado com legumes escondidos
Este ziti assado da Fun Money Mom é embalado com espinafre, abobrinha e cogumelos extras e, é claro, muito e muito queijo. É uma opção de perfeição para quando você está procurando algo fácil e satisfatório.
9. Quesadilla Vegetariana
Uma mãe consciente coloca uma rotação saudável em quesadillas de queijo, adicionando purê de abóbora. A receita inclui o processo passo a passo de preparação da abóbora, que é fácil de seguir, mesmo que você nunca tenha cozinhado uma do zero antes.
10. Lanches de frutas (e vegetarianos!)
Minha filha de 3 anos adora comer lanches de frutas, mas tento limitar a frequência com que ela as come devido a todo o açúcar. No entanto, esses lanches caseiros de frutas da Dessert for Two podem ser o compromisso perfeito. Existem receitas para dois sabores diferentes: cenoura manga e beterraba morango.
