Índice:
- 1. Prepare o café da manhã antes do caos matinal
- 2. Guarde algumas bananas no congelador para fazer esta sobremesa rápida
- 3. Pule a loja e faça compras on-line
- 4. Prepare batatas assadas com super enchimento mais rapidamente do que nunca
- 5. Mantenha seus filhos distraídos com um divertido primeiro curso
- 6. Conheça esta dica rápida para pepitas crocantes
- 7. Use tesouras de cozinha para servir mais rapidamente as crianças com fome
- 8. Planeje com antecedência para evitar um colapso de vegetais
Parece haver dois pensamentos que muitas de nós, mães, temos em comum todos os dias na hora do jantar, e o primeiro é: "Por que diabos meu chef pessoal ainda não está aqui?" OK, na verdade não, mas estou apenas brincando sobre isso. Embora seja incrivelmente luxuoso ter um Chef de cozinha em nossas cozinhas domésticas, este é o mundo real em que vivemos. Mais realisticamente, nosso primeiro pensamento é tipicamente o mesmo que podemos fazer para o bem dos pequenos. matilha de lobos, e a segunda é que esperamos que não demore uma eternidade para se preparar (já que, como se vê, somos o Chef de cozinha de nossas famílias).
Como mãe de dois meninos, qualquer dica que possa me economizar tempo, dinheiro e energia é considerada uma boa informação. Isso é especialmente verdadeiro depois de um dia atarefado repleto de caronas, compromissos, recados, escola e trabalho, quando uma refeição saudável e fácil parece um sonho.
Sei em primeira mão o quão estressante isso pode parecer, e é por isso que estou tão empolgado que Romper fez uma parceria com a Peapod para lhe oferecer alguns truques de preparação de alimentos, compras e culinária que mudam completamente o jogo para garantir que preparar uma refeição saudável seja conveniente - porque Deus sabe que você tem peixes maiores para fritar (trocadilhos).
1. Prepare o café da manhã antes do caos matinal
As chances são altas de que você não tem tempo para cozinhar ovos quando pedir para tentar sair com sua família, então permita-me apresentá-lo a preparar os ovos em uma lata de muffin. Basta untar a forma, quebrar os ovos e assar por 15 minutos a 350 graus Fahrenheit. Se sua família é parcial ou misturada, você pode bater um ovo em uma caneca e colocá-lo no microondas por 45 segundos.
2. Guarde algumas bananas no congelador para fazer esta sobremesa rápida
Você provavelmente já viu aqueles sorveteiros grandes, desajeitados e excessivamente complicados nos programas de culinária. Eles exigem muitos ingredientes e são uma aposta em termos de produto acabado. Aqui está uma solução fácil para os gulosos em sua família: congele algumas bananas e use um espremedor de batatas para esmagá-las, adicionando as coberturas que seus filhos desejam. É um "creme agradável" recém-preparado, pronto no momento em que eles (ou você) mais desejam.
3. Pule a loja e faça compras on-line
Este é um daqueles momentos em que, como mãe, sou tão grata por a internet existir. O Peapod é um serviço de compras de supermercado on-line, com opções de refeições frescas e nutritivas, entregues à sua porta quando você precisar. O produto é super fresco e vem de uma loja em que você já confia, além de oferecer kits de refeições que você pode preparar rapidamente. Tudo isso é para dizer que você não precisa mais se preocupar com todo o carregamento das crianças, discutindo-as pelos corredores e tentando chegar em casa em uma situação única.
4. Prepare batatas assadas com super enchimento mais rapidamente do que nunca
É preciso muita paciência para esperar uma batata assar, e se seus filhos são como os meus, eles não são os mais pacientes enquanto esperam pelo jantar. Aprendi a preparar batatas assadas ou batatas doces no microondas, pois leva apenas cinco minutos em comparação com uma hora no forno. Apenas lave-as, use um garfo para fazer alguns buracos nas batatas para que não explodam, depois cozinhe por cinco a seis minutos no microondas e você estará pronto para rolar.
5. Mantenha seus filhos distraídos com um divertido primeiro curso
Adoro quando meus filhos estão entusiasmados em ajudar na cozinha e, ultimamente, os tenho retirado de seus próprios lanches de morango, cutucando um canudo no fundo da baga e estourando o caule. Enquanto eles estão distraídos (e lanchando e se divertindo, lembre-se), estou terminando rapidamente preparando o resto da refeição sem ter que parar e persegui-los pela casa.
6. Conheça esta dica rápida para pepitas crocantes
Quer a pepita preferida do seu filho seja frango, peixe ou couve-flor, é melhor estar sempre preparado para prepará-lo para aqueles momentos de fome em que nada mais fará. Se você não tiver a variedade congelada à mão, tente colocar um pouco de cereal de arroz no processador de alimentos e use-o como uma substituição de farinha de rosca em uma pitada. Adicione uma pitada de sal e pimenta, e voilà: panificação caseira.
7. Use tesouras de cozinha para servir mais rapidamente as crianças com fome
Por que você deve esperar que algo esfrie e depois transferi-lo para uma tábua antes de cortá-lo? Use sua tesoura de cozinha para fazer o trabalho imediatamente. Eu uso minhas tesouras de cozinha para cortar legumes perfeitamente cozidos, espaguete cozido no vapor e muito mais - direto na tigela ou prato do meu filho.
8. Planeje com antecedência para evitar um colapso de vegetais
Vamos todos concordar que não temos tempo extra em nossos dias para convencer nossos filhos de que os vegetais não são venenosos. A melhor solução? Apenas esconda-os. Dobre legumes como batata doce ou cenoura em purê em um macarrão com queijo cheddar, couve-flor em purê de batatas ou abobrinha ralada em muffins. Quer saibam ou não, quanto mais vegetais estão comendo, melhor todos se sentem.
