Índice:
- 1. Uma hora, um jantar de frango assado na panela
- 2. Massas de abóbora com manteiga e manteiga
- 3. Torta de Pastor Vegano
- 4. Costeletas de porco à milanesa com geléia de cereja Merlot e cebola
- 5. Costeletas de alho e alecrim com cobertura de cidra de mel
- 6. Perfeito Assado e Molho
- 7. Espetinho de carne de flanco recheado
- 8. Risoto cremoso de quinoa de abóbora
- 9. Almôndegas instantâneas com laranja e cranberry
- 10. Frango assado com mel Dijon e batatas com ervas
Talvez você não seja um grande fã da Turquia. Talvez você tenha convidados que vêm com restrições alimentares. Talvez você simplesmente queira misturar as coisas, porque as regras são feitas para serem quebradas. Seja qual for o motivo, existem várias maneiras de criar uma refeição fantástica de Ação de Graças que não apresenta o pássaro tradicional como peça central. Essas 10 alternativas de peru para servir esse Dia de Ação de Graças certamente agradarão a multidão e os convidados dizem: "peru, shmurkey". As tradições são ótimas, mas não são escritas em pedra.
Na minha opinião muito humilde (e gulosa), a verdadeira diversão no Dia de Ação de Graças são os acompanhamentos. Embora a entrada possa preencher o ator principal, os acompanhamentos são os atores coadjuvantes que podem fazer ou interromper o show. Dito isto, por que estamos lançando o mesmo ator principal, ano após ano? Emparelhe um prato principal novo e fresco com uma grande variedade de lados e você criou algo especial. Afinal, a variedade é o tempero da vida. Melhor ainda, muitas dessas redes exigem menos babá do que um peru tradicional; portanto, se você está simplesmente procurando uma opção mais fácil, essa pode ser sua resposta. E quando os hóspedes perguntam onde está o prato de aves de grandes dimensões, você sempre pode fingir que está se ramificando simplesmente porque é um aventureiro em tendências culinárias (e não porque ninguém realmente dá dois centavos sobre o peru). Isso soa muito melhor.
1. Uma hora, um jantar de frango assado na panela
Esta receita de uma hora e um jantar de frango assado de A Pretty Life in the Suburbs não é apenas aconchegante e perfeita para o Dia de Ação de Graças, mas é muito mais simples do que assar um peru. Além disso, uma panela significa menos pratos para você no final da noite, quando a última coisa que você quer fazer é lavar assadeiras pesadas. Personalize este prato adicionando os legumes frescos e sazonais que você preferir.
2. Massas de abóbora com manteiga e manteiga
Eu pessoalmente nunca comi macarrão no Dia de Ação de Graças, mas sou a favor. A melhor comida do Dia de Ação de Graças, na minha opinião, apresenta muitos carboidratos e ainda mais conforto - esse macarrão de abóbora com manteiga de Julie Blanner tem os dois. Visite a página dela para aprender como fazer essa massa saborosa e sazonal.
3. Torta de Pastor Vegano
Servir um prato para vegetarianos e vegetarianos que seja gratificante e festivo pode ser uma tarefa assustadora, mas essa torta de pastor vegano da Minimalist Baker é adequada. O melhor de tudo é que não é difícil ou demorado de fazer. Sirva-o como uma alternativa vegetariana a outro prato principal, ou deixe que seja a estrela da refeição do Dia de Ação de Graças, por si só.
4. Costeletas de porco à milanesa com geléia de cereja Merlot e cebola
Entre a panqueca crocante e a geléia saborosa, essa costeleta de porco à milanesa com receita de geléia de cereja e cebola de merlot da Domestic Fits me vendeu. O Blogger Jackie criou o método perfeito para obter costeletas de porco suculentas com panados dourados, e esta alternativa de peru vai impressionar seus convidados do Dia de Ação de Graças.
5. Costeletas de alho e alecrim com cobertura de cidra de mel
Está com água na boca? Essas costeletas de cordeiro com alho e alecrim com cobertura de cidra de mel da Serious Eats parecem (e têm gosto) gourmet, embora sua receita seja, felizmente, fácil de seguir. Com uma seleção de acompanhamentos complementares, estes seriam uma deliciosa peça central do Dia de Ação de Graças.
6. Perfeito Assado e Molho
Quem não gosta de um bom assado? Há algo que aquece a alma sobre uma grande porção de vegetais macios e assado na boca - e, é claro, o molho torna tudo ainda melhor. Esta receita de assados e molhos da Mom on Timeout apresenta todas as opções acima (uma trindade sagrada, se você preferir) e ninguém perderá a Turquia.
7. Espetinho de carne de flanco recheado
Existem duas grandes vantagens em preparar este espetinho de filé recheado de carne de vovó é divertido para o seu jantar de ação de graças. Primeiro, parece absolutamente divino. Segundo, ele pode ser preparado com antecedência, para que você possa passar mais do seu Dia de Ação de Graças socializando com seus amigos e familiares e menos tempo na cozinha.
8. Risoto cremoso de quinoa de abóbora
Outra opção decadente para vegetarianos, esta receita de risoto de quinoa de abóbora da Hello Veggie é deliciosa e ideal para as férias de outono. Os vegetarianos adoram essa entrada (e eu sinto que ela também pode conquistar os não vegetarianos). Esta receita também pode ser facilmente vegana.
9. Almôndegas instantâneas com laranja e cranberry
Onde estão meus amantes do Instant Pot? Esta receita de almôndega de laranja com amora e bolo de mel é ideal para você. Enquanto eles podem ser servidos como aperitivo ou acompanhamento, faça uma porção dupla e eles são saudáveis e deliciosos o suficiente para servir como prato principal.
10. Frango assado com mel Dijon e batatas com ervas
Vala de peru e purê de batatas para esta receita de frango com mel dijon e batatas crocantes da Creative Green Living. Um prato principal fácil, mas saudável, este combo é um favorito dos fãs, experimentado e verdadeiro.
