Além dos biscoitos de chocolate, meu desejo principal de gravidez foi o brócolis recém cozido no vapor com apenas uma pitada de sal marinho. Provavelmente, eu comi meu peso nos últimos oito meses, mas isso pode ser uma coisa boa. Comer seus vegetais durante a gravidez tem um benefício adicional para a saúde do bebê: reduzir a chance de desenvolver asma. Além de serem muito saborosos, os verdes são uma potência de vitaminas e nutrientes que ajudam bastante as mães a criar bebês saudáveis e felizes.
O estudo, publicado pelo The Asahi Shimbun, foi conduzido por uma equipe de pesquisadores, alguns dos quais vieram do Centro Nacional de Saúde e Desenvolvimento Infantil no Japão. Eles passaram cerca de dois anos estudando 310 grupos de mulheres grávidas e seus filhos entre maio de 2010 e novembro de 2013, comparando aqueles que comeram menos vegetais durante a gravidez (78 gramas por dia) com aqueles que consumiram mais (286 gramas por dia) durante os primeiros 16 anos. semanas de gravidez. A equipe descobriu que, aos 2 anos de idade, aquelas crianças cujas mães consumiam mais vegetais tinham aproximadamente 40% menos probabilidade de apresentar sintomas de asma como chiado, tosse e falta de ar do que aquelas cujas mães não, de acordo com o The Bump.
Nem todos os vegetais são criados iguais, no entanto. Os ricos em ácido fólico, como espinafre e aspargo, tiveram um efeito protetor maior, assim como os vegetais crucíferos ricos em ferro, como brócolis e couve.
Juntamente com os vegetais, as mulheres grávidas também devem aumentar o consumo de frutas. Juntamente com o fornecimento de vitaminas-chave, as mulheres que comem mais frutas durante a gravidez têm filhos mais espertos do que as que comem pouco ou nada, de acordo com um estudo realizado por especialistas em desenvolvimento infantil no Canadá e publicado na revista online EdioMedicine.
Especialistas em desenvolvimento infantil no Canadá descobriram que as mulheres que comem frutas durante a gravidez têm maior probabilidade de dar à luz filhos mais inteligentes do que aquelas que não comem ou que comem muito pouca fruta. As crianças envolvidas no estudo cujas mães consumiram mais frutas durante a gravidez tiveram um desempenho melhor nos testes de desenvolvimento aos 12 meses de idade, em comparação com aquelas cujas mães não, de acordo com o Telegraph.
Os médicos recomendam há muito tempo que as gestantes façam uma dieta equilibrada com muitos vegetais incluídos. As vitaminas e os minerais das frutas e vegetais fazem muito para um bebê em crescimento, de acordo com o Baby Center. O beta-caroteno é importante para o desenvolvimento de células e tecidos, visão e sistema imunológico. A vitamina C é crucial para os ossos e dentes dos bebês, bem como o colágeno no tecido conjuntivo do bebê, enquanto o potássio regula a pressão sanguínea. O ácido fólico é particularmente importante, pois ajuda a prevenir defeitos do tubo neural e a promover um peso saudável ao nascer.
A American Pregnancy Association recomenda que as mulheres grávidas obtenham pelo menos 70 miligramas de vitamina C por dia, que podem ser encontradas em frutas como laranjas, toranjas e meladas, além de vegetais como brócolis, tomate e couve de Bruxelas. As gestantes também devem consumir 0, 4 miligramas de ácido fólico para prevenir defeitos congênitos, de acordo com a APA. Você pode obter ácido fólico de folhas verdes escuras, por exemplo. Juntamente com as vitaminas pré-natais, as mulheres grávidas devem procurar consumir pelo menos duas a quatro porções de frutas e quatro ou mais porções de vegetais diariamente, a fim de levar essas vitaminas para os bebês em crescimento.
Encontrar a motivação para comer ervilhas e cenouras no meio da doença da manhã não é tarefa fácil, mas felizmente frutas e vegetais têm muitas formas e tamanhos. Se você conseguir trabalhar com eles em sua dieta, você e o bebê colherão os benefícios.
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