Os médicos sabem há muito tempo a importância de manter uma dieta saudável durante a gravidez, mas parece que há novas pesquisas praticamente todos os dias sobre grupos de alimentos que as mamães devem estar concentradas. Bem, como um novo estudo constatou, comer certos frutos do mar durante a gravidez pode realmente melhorar o desenvolvimento saudável dos bebês, por isso tire a poeira desses livros de receitas.
Um estudo em pequena escala do Universidade de Turku e do Hospital da Universidade de Turku, na Finlândia, conforme descrito no ScienceDaily, ecoou o fato de que a ingestão regular de frutos do mar gordurosos durante a gravidez pode funcionar para melhorar a visão e a função cerebral do bebê. As descobertas - publicadas recentemente no Pediatric Research Journal da Springer Nature - detalham que os ácidos graxos nos frutos do mar podem melhorar as áreas de um cérebro em desenvolvimento que ditam a visão, principalmente a retina. Esses ácidos graxos também desempenham um papel mais vital do que o anteriormente observado na formação do sistema nervoso humano, de acordo com o novo estudo.
Como um artigo da BBC de 2014 em um estudo diferente envolvendo crianças que estavam atrasadas na escola e gorduras Omega 3 adicionadas à sua dieta detalhada, os Omegas encontrados na cavala ou no salmão aumentam o poder cerebral. Conforme os sinais elétricos viajam pelo cérebro, detalhou a BBC, eles passam de uma célula cerebral (neurônio) para outra. Quando o sinal sai de uma célula cerebral, atravessa uma lacuna física antes de entrar no próximo neurônio. Para sinais entrarem em um neurônio, eles precisam passar através de uma parede ou membrana celular, e essas paredes são feitas de gordura. Assim, peixe ou óleo de peixe claramente ajudam o cérebro a processar e repassar informações, embora, como acrescentou a BBC, ainda não seja conhecida a extensão total de como esse processo complexo funciona.
O óleo de peixe já era conhecido por ser benéfico durante a gravidez, com um estudo realizado no Imperial College de Londres no início deste ano, fazendo uma ligação entre o óleo de peixe consumido na gravidez e um menor risco de desenvolver algumas alergias, conforme relatado pelo Daily Express. E um estudo anterior do Japão detalhou que é um equilíbrio pré-natal dos óleos ômega - ômega-6 e ômega-3 - encontrado na combinação certa que protege o desenvolvimento do cérebro fetal de anormalidades, conforme publicado pela revista Parents.
Claramente, haverá mais detalhes sobre a dieta durante a gravidez e os benefícios dos frutos do mar em particular. Qualquer pessoa grávida ou mesmo pensando em um bebê pode também fazer sua próxima reserva para jantar no novo local de frutos do mar no píer ou porto e fazer uma noite deliciosa e nutritiva.
