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Se você tem algumas caixas de mistura de bolo em suas prateleiras, convém ir ao seu armário e vê-las. Recentemente, Duncan Hines lembrou algumas misturas de bolos sobre preocupações com salmonelas, de acordo com a ABC News. As misturas lembradas incluem alguns dos sabores mais populares da marca. Assim, como as férias se aproximam e a estação de cozimento está em pleno andamento, aqui está tudo o que os pais precisam saber.
Duncan Hines é de propriedade da ConAgra Foods, com a qual você também deve estar familiarizado como proprietário de marcas como Hunt's, Pam e Slim Jim. Conforme relatado pela ABC News, a ConAgra Foods recordou voluntariamente as seguintes misturas de bolos: Classic White, Classic Butter Golden, Signature Confetti e Classic Yellow.
A ConAgra tomou a decisão de recuperar essas quatro misturas após relatos de cinco casos de doença de salmonela, segundo a NBC News. Romper procurou Duncan Hines para mais comentários sobre o recall, mas não teve resposta imediata.
A salmonela é uma doença bacteriana comum que afeta o trato intestinal, de acordo com a Clínica Mayo, e os seres humanos freqüentemente são infectados pela ingestão de água ou alimentos contaminados. A gravidade da salmonela pode variar, com a Clínica Mayo observando que a maioria das pessoas se recupera dentro de alguns dias sem tratamento específico, embora possam ocorrer complicações com risco de vida se a infecção se espalhar além do intestino. A salmonela é mais preocupante para crianças pequenas, adultos mais velhos, mulheres grávidas e outras pessoas que enfraqueceram o sistema imunológico, de acordo com a Clínica Mayo.
Em comunicado divulgado em 5 de novembro, a Food and Drug Administration observou que os alimentos ConAgra participam voluntariamente desse recall. De acordo com a declaração da FDA, tanto a FDA quanto o Centro de Controle e Prevenção de Doenças estão investigando cinco casos de salmonela.
A decisão de retirada foi tomada depois que uma amostra da mistura de bolos Classic White de Duncan Hines mostrou um achado positivo de salmonela, conforme relatado pela NBC Philadelphia. Como observou o FDA:
Embora não tenha sido definitivamente concluído que este produto está ligado ao surto e a investigação ainda esteja em andamento, a Conagra decidiu se lembrar voluntariamente da variedade específica de Duncan Hines identificada (branco clássico) e de três outras variedades (Classic Butter Golden, Signature Confetti e Amarelo Clássico) feito durante o mesmo período com muita cautela.
As preocupações são certamente válidas, pois esse não é o primeiro recall baseado em salmonelas que ocorreu nos últimos meses. No final de outubro, a Vox relatou que uma empresa de carne com sede no Arizona recuperou 6, 9 milhões de libras de carne crua porque ela pode ter sido contaminada por salmonela.
Quanto a este último recall no mix de bolos, o FDA observou que os produtos afetados pelo recall têm os seguintes códigos UPC:
- 644209307500
- 644209307494
- 644209307593
- 644209414550
Você também pode verificar o seguinte usado pelas datas localizadas na parte superior da caixa:
Bolo Branco Clássico
- 7 de março de 2019
- 8 de março de 2019
- 9 de março de 2019
- 12 de março de 2019
- 13 de março de 2019
Bolo Amarelo Clássico
- 9 de março de 2019
- 10 de março de 2019
- 12 de março de 2019
- 13 de março de 2019
Bolo de manteiga dourada
- 7 de março de 2019
- 8 de março de 2019
- 9 de março de 2019
Bolo confete
- 12 de março de 2019
- 13 de março de 2019
Qualquer pessoa que tenha comprado as misturas de bolos retiradas pode devolvê-las à loja onde foram originalmente compradas, de acordo com o FDA. Você também pode visitar o site da Duncan Hines para solicitar um cupom de substituição usando o formulário on-line da empresa.
À medida que a investigação continua, também é importante observar que o FDA informou que algumas pessoas podem ter consumido esses produtos enquanto estavam crus e não assados. Como tal, Duncan Hines pediu aos consumidores que não comessem massa crua, dizendo em sua própria declaração:
Os consumidores são lembrados para não consumir qualquer massa crua. As misturas para bolos e massas podem ser feitas com ingredientes como ovos ou farinha, que podem apresentar riscos de bactérias que são inofensivas ao assar, fritar ou ferver.
Não está claro o que exatamente causou o recente surto de salmonela, mas é melhor prevenir do que remediar. Se você tiver uma das quatro misturas de bolo nas prateleiras, dê uma olhada rápida e verifique se elas não estão incluídas no recall.
