Cada década tem seus avanços (e regressões ocasionais) em termos de compreensão nutricional. É bastante comum que uma nova dieta seja anunciada como a nutrição final, um dia, e depois desmascarada como lixo dentro de um ou dois anos. Embora esses modismos alimentares possam parecer um fenômeno moderno, eles têm uma longa história. Por exemplo, os conselhos de dieta que as mulheres receberam nos anos 50 farão com que você anseie por toda a comida lixo em protesto. É difícil determinar se as mulheres na época seguiram esse conselho de perto ou apenas reviraram os olhos com as sugestões. Mas parte disso é bem selvagem.
Uma advertência rápida: é importante notar que, em média, a dieta da década de 1950 tinha muitas boas qualidades. Conforme explicado no Dia da Saúde, as porções eram geralmente menores na década de 1950. De acordo com o Huffington Post, a refeição típica do restaurante agora é quatro vezes maior que a dos anos 50. Portanto, embora possa ser fácil olhar para trás e rir dessas tendências malucas da dieta, as pessoas nos anos 50 tendiam a ter controles parciais sobre o bloqueio, o que é admirável.
giphyAgora vamos para as dietas. Primeiro: a dieta do açúcar, na qual as mulheres eram incentivadas a substituir os produtos frescos pelo açúcar de cana comum, para obter energia rápida. OK, talvez este exemplo diga mais sobre publicidade do que conselhos dietéticos legítimos. Mas, na década de 1950, o açúcar era apresentado como um auxílio dietético, conforme explicado pelo Buzzfeed, e era chamado diretamente de Dieta do Açúcar no Domino. De fato, um dos anúncios antigos do Buzzfeed apresenta uma toranja de 75 calorias como mais "engorda" do que o açúcar de 54 calorias. A cópia do anúncio usa uma lógica tão absurda que é meio impressionante.
Em seguida, do outro lado do espectro, estava a dieta da sopa de repolho. Pelo valor nominal, não parece tão ruim: afinal, é baseado em um vegetal. Mas, como explicado em Saúde, a dieta da sopa de couve dos anos 50 envolvia comer sopa de couve todos os dias e limitar sua ingestão de outros alimentos. Mesmo o maior fã de repolho do planeta provavelmente acharia essa dieta difícil de suportar por muito tempo.
giphyPor fim, considere a Dieta dos Milagres de 10 dias, que era um livro de perda de peso anunciado na edição de fevereiro de 1950 do Dia da Mulher, de acordo com a Click Americana. Segundo o anúncio, essa dieta promoveu a perda de peso ao comer alimentos de escolha para ajudar a "queimar MAIS ENERGIA e armazenar menos gordura". De muitas maneiras, esse regime alimentar parece não estar fora de lugar entre muitas dietas atuais. Mas, a menos que alguém possa descobrir uma cópia deste livro no eBay, seus segredos essenciais para perda de peso podem ser perdidos com o tempo. (O segredo estava consumindo muito SPAM? Espero que sim.)
