Caros amantes de guacamole, você vai querer respirar fundo e sentar-se nesta: os abacates com pouca gordura existem agora, então o mundo é pelo menos um quinto menos terrível do que era antes. Embora eu os ame muito, muito, também há muitas coisas erradas sobre o abençoado abacate. Como seu preço incrivelmente alto, não importa o que ou o fato de que às vezes inspiram violentas guerras de cartéis nas regiões onde são produzidas. Como se isso não me fizesse sentir culpada o suficiente toda vez que eu coloco uma no meu sanduíche de café da manhã, o conteúdo de gordura também está fora de cogitação.
É verdade que os abacates estão cheios do tipo "bom" de gordura monoinsaturada, que pode diminuir o colesterol, de acordo com a American Heart Association. Mas, ainda assim, apenas metade de um abacate contém praticamente todo o seu conteúdo diário recomendado de gordura, gordura saudável ou não.
Metade de um abacate? Isso se traduz basicamente em não guacamole. E esse submarino de peru e queijo suíço (cara, estou com fome) pode transformar um almoço semi-saudável em apenas um grande Fat Sandwich ™ assim que você adicionar algumas fatias de abacate.
Esse é um "problema do champanhe" - mais uma preocupação boba e privilegiada que tenho quando há um sofrimento real no mundo, como genocídio, fome e todo tipo de "isismo" que ameaça os direitos humanos das pessoas marginalizadas em literalmente todos os continentes 24 horas por dia? Absolutamente. Mas isso não significa que esses abacates com baixo teor de gordura não sejam recebidos de braços abertos. E tortilla chips, muitos deles.
GiphyInfelizmente, boas notícias também costumam trazer más notícias. E sim, esses abacates com pouca gordura também têm uma enorme chatice: eles ainda não estão disponíveis no mercado norte-americano. Mas! Se você mora na Espanha, está totalmente com sorte. Segundo o Fruitnet.com, o "Avocado Light" é uma variedade exclusiva cultivada na América Latina e está sendo lançado pela Eurobanan em Madri este mês. Sua baixa gordura também foi verificada pelos laboratórios e pelo Programa de Saúde Alimentar da Fundação Espanhola de Saúde, como publicado pela Fruitnet.com.
Eles são tão deliciosos quanto outros abacates, com uma "pele verde suave e brilhante e um sabor leve e delicado", de acordo com o site. Além de atender às suas necessidades alimentares, este abacate também tem um bônus a mais - amadurece rapidamente, mas possui um processo de oxidação mais lento, o que significa que seus abacates não ficarão marrons e inutilizáveis tão rapidamente.
GiphyBasicamente, o Avocado Light é a solução para todos os problemas com champanhe, porque se pudermos consumir apenas meio abacate por dia, o que você faz com o segundo semestre? Todos saudam o abacate com pouca gordura.
O diretor de importação e marketing da Eurobanan, Ramón Rey, disse à Fruitnet em comunicado que a empresa tem grandes esperanças para o Avocado Light:
Sua chegada à Espanha pode marcar o segundo grande salto no desenvolvimento do abacate no mercado. O consumo está crescendo constantemente, assim como as preocupações dos consumidores em obter uma dieta equilibrada. Agora, graças ao Avocado Light, você pode apreciar esta fruta o tempo todo de uma maneira muito mais leve.
Os abacates estão literalmente estressando as pessoas de muitas maneiras. Um estudo realizado pela Universidade de Londres de Goldsmith descobriu que a "ansiedade do abacate" é um fenômeno real. A pesquisa constatou que um em cada três millennials tem uma ansiedade discreta sobre se seus abacates estão maduros o suficiente para comer ou se estão desacelerando se transformando em mingau marrom em seu balcão enquanto estão no trabalho ou algo assim. Sim, sério.
O estudo classificou a ansiedade por abacate 14 na lista dos "problemas do primeiro mundo" que a geração do milênio tinha, logo atrás de "ter que se vestir para abrir a porta da frente" e "ter várias peças de roupa em um cabide porque você não tem o suficiente". para ser justo, são cenários realmente irritantes.
Muito parecido com o problema milenar número um do estudo: prazos de entrega vagos que levam a pessoa a esperar o dia todo, possivelmente fazendo com que você consuma mais do que a quantidade recomendada de guacamole no seu sofá. Certo, inventei essa última parte, mas a espera era uma preocupação real, de acordo com o estudo.
Suspiro. Felizmente, o Avocado Light é um grande sucesso na Espanha e os compradores americanos se interessarão por essa maravilha da ciência moderna em breve, porque os americanos poderiam usar apenas uma coisa boa agora. Um abacate com baixo teor de gordura não resolverá os problemas reais do mundo, mas poderá torná-los mais suportáveis.
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