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A temporada de gripe está em pleno vigor e a maioria das famílias está fazendo o que pode para evitar ficar doente. Tomar uma vacina contra a gripe e usar boas práticas de higiene (como lavar as mãos) é uma boa primeira linha de defesa, mas você também deve considerar trabalhar em seu ataque. Acredite ou não, o que você come pode realmente fortalecer seu sistema imunológico e ajudar a combater vírus e bactérias que o atacam. Uma estratégia ofensiva simples, que combinada com medidas preventivas, pode fazer toda a diferença nesta temporada de gripe. Então, aqui estão alguns alimentos que estimulam o sistema imunológico para alimentar sua família, para que você possa manter todos em segurança.
Os alimentos que você alimenta sua família podem realmente fazer a diferença? Romper perguntou ao farmacêutico da área de Chicago, Bineesh Moyeed, que estuda e distribui medicamentos farmacológicos, mas ainda é um verdadeiro crente nos efeitos positivos dos alimentos que estimulam o sistema imunológico. "Super alimentos ricos em vitaminas, minerais e nutrientes são essenciais para um sistema imunológico saudável e estilo de vida", diz Moyeed. Ela explica que seu corpo decompõe os alimentos que estimulam o sistema imunológico e extrai seus nutrientes e enzimas para o seu sistema.
Moyeed acrescenta que a melhor coisa sobre os alimentos que estimulam o sistema imunológico é que eles são fáceis de incorporar em suas refeições. Se você tem alergias alimentares, como alergias a laticínios ou nozes, pode ignorá-las. Caso contrário, existem muitos alimentos que estimulam o sistema imunológico que você pode alimentar sua família de várias maneiras para as refeições que eles podem desfrutar e com as quais você pode se sentir bem.
1. Frutas e Legumes
GiphyManter a ingestão saudável de vitaminas e minerais é uma parte vital do aumento do sistema imunológico. Moyeed diz a Romper que frutas e vegetais que contêm vitamina A, vitamina C e vitamina E são especialmente úteis na construção de um forte sistema imunológico.
Ela diz que, para refeições ricas em vitamina A, você pode incorporar verduras escuras como espinafre, brócolis e couve, além de vegetais de laranja, como batata doce e cenoura. Para a vitamina C, ela sugere comer morangos, laranjas, abacaxi, mamão e couve de Bruxelas. Moyeed acrescenta que os alimentos ricos em vitamina E incluem amêndoas, amendoins, avelãs, salmão e abacate.
2. Iogurte
GiphyVocê já ouviu falar que o iogurte pode ajudar na digestão, mas você sabia que também pode impulsionar seu sistema imunológico? De acordo com um relatório da CNN, o iogurte contém probióticos (boas bactérias) que não apenas ajudam a manter as bactérias e os germes do intestino, mas também podem melhorar a resposta imune do seu corpo. O corredor do supermercado está cheio de diferentes marcas e variedades de iogurte, então você tem muitos sabores e tipos para escolher. O favorito em minha casa é a bebida de Kefir e iogurte grego. Você pode até incorporar iogurte em saladas, como esta salada de pepino grega da Little Things.
3. Canja de Galinha
GiphyÉ bom para a alma e ótimo para um resfriado. A canja de galinha é uma daquelas inflamadas gripes e resfriados e, aparentemente, realmente ajuda o sistema imunológico. Quando o frango é cozido, um aminoácido chamado cisteína é liberado, explicou Prevenção. A cisteína pode ajudar a diluir o muco, além de impedir que os glóbulos brancos inflamatórios se acumulem nos tubos brônquicos. O artigo observou ainda que, surpreendentemente, a cisteína encontrada nas sopas de frango é muito semelhante aos medicamentos prescritos para tratar a bronquite. Você pode encontrar canja de galinha em quase qualquer restaurante ou supermercado, mas se estiver fazendo a sua, adicione outros alimentos que melhoram o sistema imunológico, como açafrão, alho, gengibre, cenoura e espinafre.
4. Alho
GiphyO alho pode fazer qualquer refeição ficar deliciosa, mas na verdade é um potente reforço imunológico. Alho contém alicina, que é conhecido por combater infecções e bactérias explicadas Prevenção. Estudos mostraram que pessoas que comem muito alho têm menos probabilidade de pegar um resfriado do que pessoas que não comem. Você pode adicionar alho a muitas receitas e acrescentar alguns dentes ao cozinhar macarrão, frango, arroz ou carne. Você pode tomar pílulas de extrato de alho se também não gostar do sabor.
5. Gengibre
GiphyÉ incrível quanto impacto uma raiz pode causar. A raiz de gengibre é usada há séculos como alimento curativo. De acordo com Healthline, o gengibre age como um anti-inflamatório, reduzindo a dor de garganta ou outras doenças inflamatórias. Você pode obter pílulas de gengibre se não gostar do sabor, mas se você gosta, há muito o que fazer. Quando fico doente, uso um remédio antigo da família Ayurvédica - gengibre, canela chai - que realmente ajuda a reduzir meus sintomas. Para fazer este chá gostoso, tudo o que você precisa fazer é ferver a água com uma fatia de gengibre e um pedaço de canela e depois mergulhar o chá nele. Você pode adicionar leite, mel ou açúcar como quiser, mas tome um copo quente. Você pode encontrar doces de gengibre secos para fazer um lanche ou adicioná-los ao refogado, às marinadas e até às sobremesas.
6. Açafrão
GiphyAçafrão é uma raiz amarela, semelhante ao gengibre, que tem sido usada na cura ayurvédica há séculos. Estudos mostraram que a curcumina, o elemento encontrado na açafrão, é um potente reforço imunológico que pode ajudar a afastar certas células cancerígenas. Segundo a Healthline, o açafrão também pode reduzir a inflamação e os danos musculares. No Ayurveda, açafrão é misturada com leite morno para fazer uma bebida curativa para todos os tipos de doenças. Somente na minha família, vi açafrão fazer milagres, então vale a pena tentar. Na verdade, é muito fácil incorporar na sua cozinha. Você pode adicionar uma pequena quantidade (como meia colher de chá a uma colher de chá) a marinadas, sopas, caril ou mexer refeições fritas. Lembre-se de que o açafrão pode deixar uma cor amarela nos alimentos e nas roupas; portanto, tenha cuidado ao usá-lo.
7. Zinco
GiphyNo momento em que alguém da minha família espirra ou reclama de dor de garganta, eu dou a eles um reforço imunológico ao zinco, como o Zicam. Costumo achar que realmente ajuda a reduzir a gravidade dos sintomas do resfriado. Segundo a CNN, certos estudos mostram que o zinco pode reduzir sua duração do frio, porque ajuda a regular seu sistema imunológico, aumentar sua massa corporal magra e curar feridas. Acontece que existem muitos alimentos deliciosos com alto teor de zinco, incluindo ovos, ostras, cereais fortificados, feijão, sementes de abóboras, espinafre, frango e carne vermelha.
Confira a nova série de vídeos de Romper, Bearing The Motherload , onde pais que discordam de lados diferentes de uma questão se sentam com um mediador e conversam sobre como apoiar (e não julgar) as perspectivas parentais de cada um. Novos episódios chegam às segundas-feiras no Facebook.
