Outro dia, outro recall. Parece que o ciclo de notícias está repetindo, mas, infelizmente, isso significa que os consumidores estão enfrentando outro recall. Desta vez, um item básico da casa que é frequentemente usado em tudo, de pães e massas a biscoitos e bolos, está em questão. Esta atualização de recall de farinha revela que outras marcas podem ser afetadas pela contaminação.
Pillsbury está recordando um número estimado de 4.620 casos de farinha de pão devido à possível contaminação por E. coli, de acordo com a NBC News. O relatório afirma que a farinha recolhida foi distribuída em Connecticut, Delaware, Maryland, Maine, Nova Hampshire, Nova Jersey, Nova York, Ohio, Pensilvânia e Virgínia.
Os sacos de farinha de pão Best Pillsbury de 5 libras afetados têm códigos UPC 0 5150020031 5 e 0 5150020031 5 com datas de validade de 8 de junho de 2020 e 9 de junho de 2020, de acordo com a ABC News. Felizmente, nenhuma doença foi relatada.
Isso faz parte de um recall maior da ADM Milling, que pertence ao processador global de alimentos Archer Daniels Midland Co. O recall da semana passada de 14.000 casos do rei Arthur Flour também foi rastreado até um surto de E. coli na fábrica da ADM, de acordo com o FDA.
Sacos de cinco libras de farinha de uso geral Corner da Aldi Baker também foram recolhidos no início deste mês, de acordo com o Food Safety News.
O FDA está incentivando qualquer um que use a farinha para lavar bem as mãos, superfícies de trabalho e utensílios se entrar em contato com a farinha, a massa crua ou a massa de bolo feita com os produtos em questão. Por causa da natureza pulverulenta da farinha, ela pode se espalhar facilmente pela cozinha.
O E. Coli é uma bactéria intestinal que pode causar estragos no sistema intestinal das pessoas, de acordo com a Clínica Mayo. As pessoas geralmente são expostas ao E. coli através de alimentos ou água contaminados, e os sintomas começam a aparecer cerca de três a quatro dias após a exposição. Os sintomas incluem febre alta, vômitos, diarréia com sangue e cólicas abdominais graves.
Adultos saudáveis geralmente se recuperam em cerca de uma semana, mas crianças e idosos podem estar em risco de infecções secundárias, como insuficiência renal, de acordo com o Centers for Disease Control.
Os consumidores são convidados a não consumir a farinha de qualquer forma e a jogar fora qualquer produto afetado ou devolvê-lo à loja da compra para obter um reembolso total, de acordo com uma declaração da Hometown Food Company, que obtém farinha da ADM e distribui em nome de Pillsbury.
Esse recall de farinha é apenas um dos dois principais recalls anunciados no mesmo dia. Três sabores do molho de espaguete Ragu foram lembrados porque podem conter fragmentos de plástico, de acordo com o USA Today. Todos os três molhos foram produzidos de 4 a 8 de junho.
Então, talvez essa não seja a semana para fazer sua própria massa para servir com molho cremoso esta semana. Melhor ficar com a família apenas para estar seguro.
Qualquer pessoa com mais perguntas é solicitada a ligar para 1-866-219-9333 entre as 9:00 e as 21:00 CDT.
