Um dos marcos mais emocionantes durante o primeiro ano de vida de uma criança é experimentar novos alimentos. Mas as alergias alimentares pairam sobre a experiência dos pais como uma nuvem negra de medo, e informações conflitantes tornaram toda a provação ainda mais estressante para os pais. Felizmente, as novas diretrizes de prevenção de alergias da AAP tornam suas recomendações claras para os pais, sublinhando a importância da exposição precoce e mitos contraditórios sobre o atraso na introdução de possíveis alérgenos.
Após uma revisão minuciosa da pesquisa e literatura existentes sobre o assunto, a Academia Americana de Pediatria publicou um relatório sobre a prevenção de alergias alimentares e outras condições alérgicas, como publicado pela CNN. O principal argumento da nova orientação é a introdução liberal de alimentos geralmente considerados altamente alérgicos - incluindo amendoim, leite e peixe.
Apesar da persistente descrença em contrário, não há evidências que apoiem o adiamento da introdução de alimentos alergênicos após os 4 a 6 meses de idade - quando outros alimentos são comumente introduzidos, conforme relatado pela CBS News.
De fato, estudos recentes sugeriram que uma introdução estratégica precoce ao amendoim por volta dos quatro meses pode realmente ajudar a prevenir o desenvolvimento de alergia ao amendoim em bebês com maior risco de alergia - ou seja, aqueles com parente próximo com alergia alimentar, de acordo com Pesquisa e Educação sobre Alergia Alimentar.
A linha inferior aqui, disseram os pesquisadores à CNN, é expor seus filhos a uma variedade de alimentos cedo e freqüentemente, com 4 a 6 meses de idade. Dar ao seu filho uma dieta diversificada desde o início - que inclua alérgenos comuns - não apenas protege seus filhos de desenvolver alergias alimentares, mas também estabelece um hábito saudável de comer uma variedade de alimentos desde tenra idade.
Scott Sicherer, co-autor do relatório, explicou em um comunicado que a introdução retardada de alérgenos simplesmente não é necessária, de acordo com a Koam News. "Não há razão para adiar o fornecimento de alimentos para o bebê que são considerados alérgenos como produtos de amendoim, ovos ou peixe", disse ele, como informou a Koam News. "Esses alimentos podem ser adicionados à dieta mais cedo, assim como alimentos que não são alérgenos comuns, como arroz, frutas ou vegetais".
O relatório recente da AAP contradiz o mito de que os pais devem adiar a exposição de seus filhos a possíveis alérgenos até que tenham um ano de idade. De acordo com a AAP News, antes de 2008, os especialistas recomendaram esse atraso - aconselhando os pais a não darem ovos aos bebês até 2 anos de idade, e nozes, amendoins e peixes até os 3 anos de idade. Dados mais recentes mostraram que isso não é o melhor interesse da criança, para que os pais se sintam bem, incluindo possíveis alérgenos na dieta de seus filhos desde o início.
Outro fator importante na determinação e prevenção de alergias alimentares em crianças é o curto período de espera entre a introdução de novos alimentos. O Centro de Controle e Prevenção de Doenças recomenda que os pais dêem aos filhos um novo alimento de cada vez, aguardando três a cinco dias entre novos alimentos. Dessa forma, eles têm tempo para determinar quais alimentos estão associados a possíveis reações e fazer com que seu filho seja visto por um profissional médico.
As diretrizes de exposição precoce e freqüentemente não devem ser lidas como gratuitas para todos; ainda existem etapas importantes a serem tomadas pelos pais ao introduzir sólidos que podem ou não ser alérgenos. Primeiro, as novas recomendações não advogam a introdução de alimentos sólidos antes da janela de quatro a seis meses para a prevenção da alergia. Por "cedo", o relatório significa não antes de quatro meses, segundo a CNN.
Além de atingir a idade adequada, a AAP recomenda que os pais procurem pistas de que seu bebê está pronto para comer alimentos sólidos - incluindo alérgenos. Isso inclui a capacidade de sentar e levantar a cabeça; prestando atenção à comida quando os pais estão comendo; ter perdido o reflexo de pressão da língua que empurra automaticamente a comida para fora da boca; e parece estar com fome depois que ela termina de comer leite materno ou fórmula, de acordo com os pais.
Essas novas diretrizes servem para simplificar a mistura de conselhos pelos quais os pais podem se esforçar para seguir à medida que começam a introduzir sólidos. E, esclarecendo instruções, as recomendações também servem para capacitar os pais a tomar decisões precisas e informadas em relação à dieta de seus filhos.
