Índice:
- 1. Picadas de Pizza de Abobrinha
- 2. Asas de frango assadas na Ásia
- 3. Almôndegas de peru
- 4. Caprese Mordidas de Salada
- 5. Batatas fritas com abobrinha
- 6. Baba Ghanouj
- 7. Bolas de salmão assadas
- 8. Mergulho de sete camadas
- 9. Molho de Feijão Branco
- 10. Copos para Salada de Frutas
- 11. Rissóis de Frango
- 12. Couve-flor de búfalo
- 13. Chips de pepino
- 14. Ovos cozidos com abacate
- 15. Hummus
A maioria das pessoas parece cair em dois campos quando se trata do Super Bowl. Ou é tudo sobre futebol ou é sobre comerciais. No entanto, estou em um terceiro campo, porque minha coisa favorita sobre qualquer festa do Super Bowl é inevitavelmente a comida. Minha família geralmente serve de tudo, de pizza a asas, batatas fritas e molho, mas como eu não sou nadadora olímpica, não posso comer milhares de calorias extras no espaço de algumas horas apenas porque tudo é delicioso. Felizmente, existem várias receitas saudáveis do Super Bowl que oferecem opções mais calóricas e menos carboidratos para você comer sem sentir que está perdendo.
Os alimentos do Super Bowl geralmente tendem a ser fritos, empanados, cobertos de queijo ou, às vezes, os três (o que soa incrível, para ser honesto). Sua festa típica não tem um vegetal à vista, a menos que você conte os tristes talos de aipo que às vezes acompanham um prato de asas quentes. Mas existem muitas maneiras fáceis de obter alguns vegetais e formas alternativas de preparar seus pratos que não incluem um tanque de óleo.
Aqui estão 15 opções incríveis e saudáveis para adicionar ao seu menu do Super Bowl.
1. Picadas de Pizza de Abobrinha
Pizza é uma obrigação para qualquer festa do Super Bowl, mas os milhões de fatias consumidas no dia do jogo somam bilhões de carboidratos. Essas mordidas de pizza de abobrinha da Damn Delicious são uma alternativa mais saudável que ainda deve satisfazer seu desejo de comida quente e extravagante - sem ter que esperar que um entregador apareça.
2. Asas de frango assadas na Ásia
Asas de frango frito são incrivelmente deliciosas, mas as assadas são muito mais saudáveis. Felizmente, eles também são muito gostosos. Essas asas de frango asiático da Simply Delicious Food são ensopadas em um molho doce, mas também recebem um toque de tempero nos flocos de pimenta vermelha.
3. Almôndegas de peru
O uso de peru moído em vez de carne bovina normalmente reduz calorias e gorduras saturadas, de acordo com a Spoon University. Com uma ótima receita para almôndegas de peru como esta da Well Plated, os convidados da festa talvez nem sejam capazes de dizer que você fez a troca. Cozinhá-los em uma panela de barro deixará o sabor realmente quente, e você pode deixá-los lá para se aquecer, não importa quanto tempo o jogo durar.
4. Caprese Mordidas de Salada
Essas pequenas mordidas de salada Caprese do The Comfort of Cooking parecem tão chiques, mas são tão fáceis de montar. Embora uma salada caprese comum tenha tomate, mussarela e basileia, você pode personalizá-las facilmente com uma garoa diferente ou uma mistura de vegetais.
5. Batatas fritas com abobrinha
As deliciosas batatas fritas de abobrinha são muito saborosas e fáceis de fazer. Sério, esta receita de Dinner Then Dessert tem apenas 3 etapas, e cortar a abobrinha é provavelmente a parte mais difícil. Se você quiser se deliciar com um pouco de oleosidade, pode fritá-las, mas as instruções também mostram como assá-las no forno.
6. Baba Ghanouj
Uma propagação do Super Bowl não está completa sem alguns mergulhos. Meu tipo favorito tende a escorrer com queijo e creme, o que significa que eles engordam e são deliciosos. Esta receita de Baba Ghanouj de The Healthy Foodie mantém a cremosidade e o sabor, mas fornece uma porção de berinjela junto com ela.
7. Bolas de salmão assadas
Eu comi algumas incríveis bolinhos de peixe frito na última festa em que fui, mas acho que essas bolinhas de salmão assadas do The Domestic Life Stylist também parecem boas e saudáveis. Se você não cozinhou muito salmão antes, definitivamente não terá que se preocupar com a desossa ou filetagem - o salmão enlatado funciona muito bem.
8. Mergulho de sete camadas
Um dos meus petiscos favoritos do Super Bowl todos os anos é um delicioso molho de sete camadas. Nunca consegui descobrir exatamente o que são todas as camadas, mas parece que a maioria delas é de queijo, de alguma forma. Quatro das sete camadas deste delicioso e colorido mergulho de Little Broken, no entanto, são vegetais.
9. Molho de Feijão Branco
Molho de feijão não precisa estar escorrendo com queijo para ser delicioso. Esta versão do Peas and Crayons combina feijão branco com abacate para um aperitivo vegano e sem glúten.
10. Copos para Salada de Frutas
Quando o Seattle Seahawks chegou ao Super Bowl em 2015, o Eating Richly teve a ideia dessas adoráveis xícaras de frutas em cores de equipe. Eu amo a idéia de servir frutas para o grande jogo, porque funciona tão bem na mesa de aperitivos quanto na mesa de sobremesas. Você pode optar por uma mistura de mirtilos e morangos para representar as cores do New England Patriots este ano, ou mirtilos e fatias de laranja para imitar o azul e o ouro dos LA Rams.
11. Rissóis de Frango
Esses hambúrgueres picantes de frango da Family Food on the Table incluem um vegetariano escondido, para que possam ser ótimos para enganar seus filhos a comerem verduras durante o grande jogo. Eles também são Paleo, Whole 30 e sem laticínios, tornando-os uma boa opção de menu se você está convidando qualquer fanático por futebol com restrições alimentares especiais.
12. Couve-flor de búfalo
Há mais que você pode fazer com o molho Buffalo do que apenas espalhá-lo nas asas de frango. Esta receita de couve-flor crocante de Buffalo da It Don't Taste Like Chicken é uma opção deliciosa e apimentada se você ou algum de seus convidados for vegetariano (embora aposto que os comedores de carne também tentarão roubar alguns).
13. Chips de pepino
Depois de abrir um saco de batatas fritas, pode ser difícil parar de devorar a coisa toda. Essas lindas batatas fritas de pepino da Low Carb Yum satisfazem seu desejo por um lanche salgado e crocante com uma fração das calorias. Você pode transformá-los em um desidratador, se tiver um, mas um forno comum funcionará bem.
14. Ovos cozidos com abacate
Os ovos cozidos da velha escola são tradicionalmente feitos com maionese e mostarda, mas esta receita da To Simply Inspire mostra como usar o abacate para um delicioso recheio. Qualquer um dos seus convidados que faz a dieta Keto ficará emocionado ao vê-los na sua mesa de aperitivos.
15. Hummus
O hummus é tão fácil de fazer que, na primeira vez que você prepara um pouco em casa, você se pergunta por que ficou comprando na loja por tanto tempo. Esta receita fácil de hummus da Inspired Taste é ótima para iniciantes, desde que você tenha um bom liquidificador ou processador de alimentos à mão para unir a textura cremosa.
