Índice:
- 1. Bagas
- 2. Uvas
- 3. Chá Verde
- 4. Chocolate Amargo
- 5. Brócolis
- 6. Salmão e Atum
- 7. Abacates
- 8. Verdes frondosos
- 9. Cogumelos
- 10. Nozes
- 11. Frutas cítricas
- 12. Azeite Virgem Extra
- 13. pimentas
- 14. cebolas
Se você já acordou após um festival de junk food (muito divertido e totalmente merecido) com olhos inchados e mãos inchadas, você já está ciente dos efeitos inflamatórios que os alimentos podem ter em seu corpo. Uma refeição excessivamente salgada e meu rosto incha como se eu estivesse chorando há dias. Assim como certos alimentos podem causar inchaço no corpo todo, outros podem fazer exatamente o oposto. Se você está aprimorando sua dieta para fins de saúde ou simplesmente tentando esvaziar, esses 14 alimentos matam a inflamação mais rapidamente.
Se você tem uma condição de saúde que causa inflamação crônica, como artrite reumatóide, seguir uma dieta anti-inflamatória pode ser uma ferramenta extremamente útil para usar juntamente com as recomendações de tratamento do seu médico. De acordo com o WebMD, isso significa reduzir ou cortar alimentos especialmente gordurosos, salgados, altamente processados ou excessivamente doces. (Sim, eu sei, esses são alguns dos alimentos mais deliciosos … mas moderados!) Além disso, a incorporação dos seguintes alimentos pode realmente ajudar a reduzir e prevenir mais inflamações. No entanto, renovar sua dieta não é a única maneira de conseguir isso. Os pesquisadores descobriram que tanto o exercício físico regular quanto o sono suficiente são formas naturais de diminuir a resposta inflamatória do corpo, de acordo com a Healthline.
É claro que, às vezes, novos alimentos são mais fáceis de se adaptar à sua vida agitada do que exercícios e sono. Nesse caso, aqui estão alguns dos melhores grampos anti-inflamatórios para estocar.
1. Bagas
Procurando um lanche fácil? Acontece que mastigar um punhado de frutas, como framboesas, mirtilos ou morangos, pode ajudar a reduzir a inflamação. Os antioxidantes encontrados nas frutas e legumes, chamados flavonóides, inibem os danos celulares, que resultam em redução da inflamação, de acordo com um artigo da Penn State Extension escrito por Karen Thomas, educadora de alimentos, famílias e extensão da saúde. "Das frutas, as bagas são muito ricas em flavonóides e são conhecidas por terem efeitos benéficos na inflamação e danos às células".
2. Uvas
As uvas são outro lanche para se manter por perto, e não apenas porque são deliciosas. Não se preocupe se você tem uma preferência de cores, porque todas as uvas vermelhas, roxas e verdes são benéficas. "As uvas contêm uma mistura de antioxidantes, incluindo flavonóides e resveratrol, que possui propriedades anti-inflamatórias e é um potente antioxidante", afirmou Frances Largeman-Roth, nutricionista, em um artigo do US News.
3. Chá Verde
Parece que o chá verde é elogiado como uma bebida milagrosa para todos os tipos de doenças, mas qual é a ciência por trás de seu efeito na inflamação? O chá verde contém polifenóis, que são antioxidantes que podem combater os radicais livres que danificam as células do corpo, de acordo com a Healthline. "De acordo com a Arthritis Foundation, os polifenóis têm fortes propriedades anti-inflamatórias", explica Healthline, e o chá verde é uma fonte particularmente boa disso.
4. Chocolate Amargo
Fico sempre satisfeito quando encontro uma nova desculpa para comer chocolate. Em dois estudos realizados no Centro Adventista de Ciências da Saúde da Universidade Loma Linda e publicados no ScienceDaily, os pesquisadores observaram que "os flavonóides encontrados no cacau são antioxidantes e agentes anti-inflamatórios extremamente potentes, com mecanismos conhecidos benéficos para a saúde cerebral e cardiovascular". Observe que esses estudos analisaram especificamente barras de chocolate contendo uma alta concentração de cacau (um mínimo de 70%), então escolha seu próximo tratamento com sabedoria.
5. Brócolis
Você provavelmente foi forçado a comer seu brócolis quando criança, mas agora você tem um motivo para incorporá-lo de bom grado à sua dieta. "Os brócolis, ricos em sulforafano, combatem a inflamação reduzindo os níveis de citocinas, segundo a pesquisa", segundo o Reader's Digest. Citocinas são proteínas liberadas pelas células que podem ter efeitos inflamatórios, de acordo com a pesquisa. Existem várias maneiras diferentes de comer brócolis, então experimente e encontre uma maneira que você goste. (Dica: brócolis mergulhado em hummus é excelente.)
6. Salmão e Atum
Não há nada suspeito na alegação de que a adição de peixes gordurosos, como salmão e atum, à sua dieta pode ajudar a acalmar a inflamação. Rico em fontes ômega-3 EPA e DHA, cavar uma salada de atum ou um belo filé de salmão é uma opção particularmente saudável para quem luta com o excesso de inflamação. "Os ômega-3 interferem nas células imunológicas chamadas leucócitos e enzimas conhecidas como citocinas, que são os principais agentes da resposta inflamatória do corpo", afirmou a Fundação Arthritis.
7. Abacates
Boas notícias para os viciados em abacate: adicionar esse superalimento à sua dieta (ou se você for como eu, todas as refeições) pode resultar em níveis reduzidos de inflamação. "O abacate é uma ótima fonte de gorduras monoinsaturadas saudáveis e antioxidantes, que podem prejudicar a resposta inflamatória do corpo", de acordo com a Everyday Health.
8. Verdes frondosos
Espero que você esteja sentado neste anúncio chocante: acontece que couve, espinafre e outros vegetais verdes frondosos são realmente bons para nós. Tudo bem, talvez isso não seja chocante, mas se você estiver procurando outra desculpa para adicionar mais produtos à sua dieta, aqui está uma: "Legumes, como couve, acelga, couve chinesa e beterraba, são alimentos anti-inflamatórios porque ' são embalados com carotenóides anti-inflamatórios ", afirmou o Reader's Digest. Pessoalmente, gosto de jogar um punhado de couve ou espinafre nos batidos de fruta para obter uma porção completa sem precisar comer salada todos os dias.
9. Cogumelos
Jogue alguns cogumelos em seu próximo prato de fritar ou macarrão, porque eles são aparentemente "ricos em componentes anti-inflamatórios", de acordo com um artigo publicado na Food Chemistry. Tente substituir cogumelos em um prato no lugar de carne - você pode se surpreender com o pouco que acaba perdendo!
10. Nozes
Se você já come suas nozes favoritas regularmente, mantenha esse bom hábito: "Os estudos também associaram as nozes com marcadores reduzidos de inflamação e menor risco de doenças cardiovasculares e diabetes", afirmou um artigo da Harvard Women's Health Watch. As nozes também são bastante recheadas, tornando-as o lanche ideal para ajudar você entre as refeições.
11. Frutas cítricas
Existem algumas maneiras diferentes pelas quais as frutas cítricas, como laranjas, limões e toranjas, podem combater a inflamação. Seu alto teor de água ajudará a mantê-lo hidratado - útil na redução da inflamação liberando toxinas, de acordo com Arthritis.org. E antes de abandonar a pele de seus citros favoritos, considere o seguinte: "Suas propriedades de combate à inflamação são encontradas na pele, assim como no suco e na carne - portanto, não se esqueça de usar esse entusiasmo!" Prevenção incentivada.
12. Azeite Virgem Extra
Se você já escolheu entre manteiga e azeite de oliva extra virgem, opte pelo EVOO. A pesquisa científica descobriu uma série de efeitos saudáveis, com inflamação reduzida entre eles. "Os principais efeitos anti-inflamatórios são mediados pelos antioxidantes. O principal deles é o oleocanthal, que demonstrou funcionar de maneira semelhante ao ibuprofeno, um medicamento anti-inflamatório", afirmou Healthline. Certifique-se de ler os rótulos cuidadosamente no supermercado, pois esses benefícios são limitados ao azeite virgem extra que não foi diluído com outros óleos.
13. pimentas
Estudos descobriram que uma variedade de pimentões contém antioxidantes com efeitos anti-inflamatórios, especificamente pimentões e pimentões, de acordo com a Healthline. Os ácidos sinápico e ferúlico encontrados nos chili peppers podem levar a um envelhecimento mais saudável, informou o site.
14. cebolas
Acontece que cortar cebolas vale a pena chorar. "A quercetina, um flavonóide nas cebolas, ajuda a inibir os agentes causadores de inflamação em jogo na artrite", explicou um Health artigo. Opte por cebolas ou cebolas vermelhas ou amarelas em vez de cebolas brancas ou doces para colher o máximo de benefícios.
