Índice:
- 1. Bolinhos
- 2. Eton Mess
- 3. Pudim de Yorkshire
- 4. Torradas e geléia
- 5. Pudim preto
- 6. Ovos Escocêses
- 7. Morangos e creme
- 8. Bolha e guincho
- 9. Sapo no buraco
- 10. Mingau
- 11. Scones
- 12. Café da manhã inglês
- 13. Ovos cozidos e torradas
O casamento real iminente faz você levantar o dedo mindinho quando bebe seu café todas as manhãs? As próximas núpcias me deixam estranhamente animada em preparar uma cozinha inglesa para uma festa de vigília muito cedo, que provavelmente será composta por mim e pela menina de 9 meses que adora acordar às 5 da manhã todas as noites. Mas se você estiver organizando uma festa de vigia de casamento real adequada, convém adicionar algumas dessas idéias de comida da festa de café da manhã do casamento real ao seu menu.
Infelizmente, os britânicos não comem rosquinhas com muita frequência no café da manhã e não gostam muito de waffles, mas eles têm um delicioso pudim de Yorkshire e bolinhos semelhantes aos muffins ingleses. E para os mais aventureiros, você pode simplesmente cortar um pudim de sangue e jogá-lo em uma panela com um pouco de manteiga até ficar crocante por todos os lados. Isso pode ser uma ponte longe demais para muitas pessoas se levantarem às 5 da manhã para assistir ao casamento real neste sábado de manhã, mas, ei, esse poderia ser o último casamento real por um bom tempo. Você também pode sair ou ficar na cama!
Se você está planejando o menu da festa do café da manhã do casamento real esta semana, aqui está por onde começar.
1. Bolinhos
Se alguma vez houvesse um café da manhã inglês estereotipado, seria o pão de minuto. Eles têm buracos mais uniformes do que um muffin inglês (e estranhamente, os muffins ingleses são muito difíceis de encontrar no lago), perfeitos para mergulhar em geléia caseira. Asse na noite anterior e reaqueça na manhã do casamento real.
2. Eton Mess
Tradicionalmente mais uma sobremesa do que um café da manhã, o eton mess é uma mistura de merengue esmagado, chantilly fresco (não de uma lata de aerossol) e frutas frescas. Mantenha o chantilly em um nível mínimo de açúcar e você pode definitivamente servi-lo enquanto assiste à transmissão ao vivo do casamento real.
3. Pudim de Yorkshire
Pudim de Yorkshire é essencialmente a mesma coisa que chamamos de popovers, mas é tradicionalmente cozido em uma panela, em vez de individualmente. Também costuma tirar proveito de uma panela que acabou de assar algum tipo de carne e tem muitas gotas restantes.
4. Torradas e geléia
Por gerações, a marmelada tem sido a melhor opção para assar torradas na Inglaterra, mas infelizmente está em declínio na última década, relegada aos armários dos idosos, de acordo com o Express. Mas isso não deve impedi-lo de tomar seu café da manhã real. Ainda é muito tradicional; apenas certifique-se de colocar a torrada com manteiga antes de adicionar a geléia. Isso faz toda a diferença.
5. Pudim preto
Pudim preto, também conhecido como lingüiça de sangue, não é para os fracos de coração. Geralmente é feito com um monte de aveia e uma mistura de carne de porco ou gordura de carne, bem como sangue de porco. Geralmente, é fatiado e frito junto com o resto de um café da manhã tradicional inglês. É comestível se você não pensar no que está comendo!
6. Ovos Escocêses
Levei muito tempo para descobrir como eles realmente faziam ovos escocêses. Acontece que um ovo cozido macio é embrulhado em uma mistura de lingüiça, ovo e tempero antes de ser coberto de farinha de rosca e frito. Não é exatamente a idéia mais fácil para o café da manhã inglês, mas certamente seria uma surpresa às 5 da manhã.
7. Morangos e creme
O deserto favorito dos fãs de Wimbledon, morangos e creme é uma deliciosa opção de café da manhã inglês. Fatie os morangos e use uma batedeira para bater o creme. Adicione apenas um pouco de açúcar em pó no meio da batida - realmente, vá com calma! - e adicione uma colherada sobre as bagas.
8. Bolha e guincho
Quase toda a bolha e o chiado podem ser feitos antes do tempo, já que a base é feita de sobras de legumes e batatas cozidos. Apenas frite alguns ovos para jogar em cima e é o café da manhã inglês perfeito.
9. Sapo no buraco
Se você pode gerenciar o pudim de Yorkshire, pode gerenciar o sapo em um buraco, que é apenas uma panela cheia de massa de pudim de Yorkshire salpicada de salsichas e assada até que tudo fique dourado e crocante. A massa pode ser preparada algumas horas à frente, então talvez seja só juntá-la antes de dormir na noite anterior - você estará acordado em algumas horas para as festividades reais! Jogue algumas salsichas e asse. Voila!
10. Mingau
A maioria dos britânicos não toma café da manhã inglês completo todas as manhãs. Em vez disso, eles podem torrar com geléia ou geléia, ou mingau, que chamamos de aveia. Faça um grande lote de aveia durante a noite e ofereça muitas coberturas para seus convidados, como sementes e bagas, mel e geléia.
11. Scones
Os scones são uma ótima opção de reposição e, embora não sejam tipicamente consumidos no café da manhã na Inglaterra, eles fazem um delicioso café da manhã com geléia ou manteiga. E enquanto estamos no assunto da manteiga, a manteiga chique é muito melhor nos scones.
12. Café da manhã inglês
Nenhum dos componentes de um café da manhã inglês tradicional é terrivelmente difícil, mas há muito para organizar, incluindo feijão, cogumelos salteados, bacon, salsichas, ovos e torradas. Se você está tendo uma festa do café da manhã real do casamento, ela pode se reunir rapidamente!
13. Ovos cozidos e torradas
Ovos cozidos macios com torradas são um café da manhã rápido para preparar para seus amigos. Basta definir um cronômetro para garantir que haja algo para mergulhar esses soldados, porque os ovos cozidos não funcionam tão bem para mergulhar as torradas com manteiga. Esta receita depende de copos de ovos para os ovos cozidos, mas isso não é nada que o Amazon Prime não possa consertar com pressa!
